Co lze kompostovat?
Základem je odddělený sběr bioodpadů
Třídění odpadů u „zdroje“ zajistí kvalitní využití jednotlivých složek. V případě vytříděného bioodpadu nezáleží na tom, zda jej uložíme do kompostu nebo do sběrné nádoby na bioodpad. Podstatné je, že vytříděním se z odpadu stává surovina, která se dalším zpracováním zhodnotí. Bioodpad je „živý“ materiál, který se rozkládá i v nádobách na odpad. V uzavřeném koši se u dna může vytvořit zvodnělý výluh, ve kterém odpad začne hnít. Abychom tomuto stavu předešli, doporučujeme bioodpad ukládat do nádob, které umožňují jeho provětrávání. Pro větší pohodlí lze použít speciální kompostovatelné sáčky, které lze kompostovat i s odpadem. Manipulace s bioodpadem je tak jednodušší a čistší. Pro sáčky však platí, že by měly být naplněny bioodpadem a zahrnuty v kompostu. Důležité je, aby byly proloženy organickou hmotou tak, aby neležely přímo na sobě a nebyl mezi nimi volný prostor. Sáčky není vhodné zavazovat, uzlíky se obtížněji rozkládají.
Co lze kompostovat?
Z domácnosti / ze školy:
- zbytky ovoce a zeleniny (včetně citrusových plodů)
- kávové a čajové zbytky
- zbytky pečiva
- skořápky z vajíček a ořechů
- novinový papír, lepenka, papírové kapesníky, ubrousky
- podestýlka domácích býložravých zvířat
Ze zahrady:
- posekaná tráva, listí, větvičky
- plevele, zbytky zeleniny
- piliny, hobliny, kůra
- popel ze dřeva
- trus býložravých hospodářských zvířat
- peří, chlupy, vlasy
Materiály nevhodné ke kompostování:
- kosti, odřezky masa, kůže (lze kompostovat, avšak vždy by měla proběhnout tzv. hygienizace, která zajistí usmrcení původců chorob)
- stolní oleje a tuky (v menším množství lze kompostovat, vhodné je nechat je nasáknout do savého materiálu – ubrousků, pilin apod.)
- rostliny napadené chorobami (mozaika tabáku, spála růžovitých, šarka slivoní, nádorovitost košťálovin, rez fazolová, bílá sklerotiniová hniloba salátu,), vykvetlé plevely
- chemicky ošetřené materiály – zbytky barev, laků apod.
- popel z uhlí, cigare
- prachové sáčky z vysavače
- exkrementy masožravých zvířat
- časopisy
- plasty, sklo, kovy, kameny
Skladba bioodpadu produkovaná ve škole se bude lišit od bioodpadu produkovaného v domácnosti. I tak ale mějme na paměti, že i ve školách vzniká poměrně velké množství bioodpadů, které bychom měli v souladu se zákonem třídit a recyklovat.
Na školní kompost lze ukládat veškerý „zelený“ odpad ze tříd včetně rostlinného odpadu zkuchyně. Tento odpad nesmí obsahovat živočišné zbytky (maso, kosti, mléčné výrobky apod.) a zbytky vařených jídel. Na živočišný odpad azbytky jídel se vztahuje nařízení o vedlejších živočišných produktech, které požaduje vyšší stupeň hygienizace, než je možné dosáhnout v běžném kompostu.
